玉米渣粥的做法如下：

1. 准备食材：玉米渣、清水、红枣、冰糖等。

2. 锅中倒入足量的水，烧开后倒入玉米渣，煮约20分钟。

3. 加入洗净的红枣，再放入适量冰糖，转小火煮约20分钟，搅拌均匀。

4. 待粥粘稠时即可出锅。

口感清甜香滑的玉米渣粥完成啦，这是一种很健康的粥品，含有丰富的膳食纤维，可以帮助促进肠胃蠕动，对身体很有益处。可以根据个人口味加入一些其他食材，如红豆、燕麦等，增加粥的口感和营养价值。