红心芭乐是一种口感绵软、味道清甜的水果，正确的吃法如下：

1. 清洗：在食用之前，需要将红心芭乐表皮清洗干净，以去除可能的污渍或昆虫残留。

2. 剥皮：红心芭乐表皮清洗完成后，就可以剥去外皮，露出果肉。

3. 食用：红心芭乐的果肉柔软细腻，可以直接用勺子或嘴唇直接食用。

4. 搭配：红心芭乐也可以与其它食物搭配食用，例如可以将其与蜂蜜、酸奶等食材一起食用，以增加口感和营养价值。

需要注意的是，红心芭乐的果肉中含有较多的水分，因此保存时间相对较短。如果想要延长红心芭乐的保存时间，可以将其切成小块并用保鲜袋密封，然后放入冰箱中冷藏保存。在食用红心芭乐时，最好现吃现剥，以保证其口感和新鲜度。同时，由于红心芭乐含有较多的纤维素，对于消化道不适或腹泻的患者，建议适量食用或避免食用。