1、配料：糯米、五花肉、咸鸭蛋黄、粽叶。

2、糯米提前泡一夜，沥干。

3、五花肉切小块，用盐、酱油、胡椒粉、料酒、姜腌制一晚。

4、包饺子时，在糯米中加入一些盐、淡酱油和深酱油，搅拌均匀。

5、用温水把叶子洗干净，取两片叶子一片一片叠起来。

6、卷成漏斗状，先装少量糯米。

7、再放一块肉和一个咸蛋黄。

8、然后填入糯米，用勺子压实。

9、用手指按压芦苇叶的两侧，将上面的芦苇叶折叠起来盖住糯米。

10、用手指紧紧压住两边的芦苇叶，长长的芦苇叶折回边上。

11、1用掌麻(或棉绳)绑粽子。

12、1煮粽子时，将粽子放入高压锅中，加水，一定不要吃粽子。大火后继续小火煮1小时，关火，小火焖一会。