1、如果是刚刚购买的铁木砧板，买回来之后不要急于使用，需要先做好保养的工作，有利于后期使用寿命更加长久。

2、先准备好一盆清水，水中加入食盐，搅拌均匀，将砧板放入到水中，完全浸没，时间是8个小时，再用清水冲洗干净，就不容易出现开裂的问题。

3、每次使用完之后需要进行及时清洗，用清水或者用洗涤剂擦拭干净，最后再用温水冲洗，再晾干，不要放在太阳下暴晒，很容易出现开裂，阴干就可以了。

4、使用的时候要注意，切不同的食物也要有效区分生菜和熟菜，在不同的菜板上使用，所以家中最好备两块菜板，能有效预防细菌滋生，也能够延长菜板的使用寿命。

一、铁木菜板好不好

1、生活中菜板的类型有很多，有的是木制的，有的是塑料的，铁木菜板也是使用最为普通的一种。它是由铁木制作而成，最大的特点就是经典耐用。这种木材料比较坚硬，呈现出浅浅的光泽度。纤维非常细腻，拥有较好的耐磨性能，使用寿命比较长久。

2、不过也有一些用户反映，使用一段时间之后，表面有一些异味，主要是因为铁木砧板上面没有清洗干净，容易导致疾病的发生。所以我们需要在第1次用的时候就要做好保养的措施，每一次使用之后都要及时清洗干净，才能够防止细菌滋生。