电动车电瓶亏电后的恢复电量的方法：

1. 使用充电器充电。在电量完全耗尽的情况下，需要充电一到两个小时，再使用配套的充电器进行充电。

2. 使用修复仪进行充电。使用修复仪可以补充电瓶缺少的电量，使电瓶恢复正常工作状态。

首先将充电器与电瓶连接，连接后需要充电一到两个小时方可进行充电。在此过程中要密切关注电压和电流的数值，避免出现异常情况。当电瓶电量充满后，需要将充电器移除，等待电瓶自然消耗至电量过低时再进行充电。

此外，还可以采用以下方法：

3. 定期对电瓶进行充电、补充电量，可以延长电瓶的使用寿命。

4. 避免长时间停放电动车，减少电池亏电的可能性。