首先，从时间上来看，双十一一般是在每年的11月11日开始。这个日期的选择有着特殊的寓意，11月11日被称为光棍节，源于数字1的形状与光棍的相似，因此被单身人群视为自己的节日。而电商平台则巧妙地将这个日期与购物狂欢结合起来，推出各种促销活动。双十一的开始时间通常是在零点，也就是午夜12点整。在这个时刻，各大电商平台会同时开启活动，消费者可以开始享受购物的乐趣。

其次，从销售数据来看，双十一的开始时间也有一定的变化。在过去的几年中，双十一的开始时间逐渐提前，从原本的零点开始，提前到了晚上10点、8点甚至是6点。这是因为电商平台为了提高销售额和吸引更多消费者，会提前开启部分活动，让消费者有更多的时间进行购物。同时，在双十一之前的几天，也会有一些预热活动，例如预售和预定，使消费者提前了解商品信息并做好购物计划。

再次，从消费者的角度来看，双十一的开始时间也有一定的差异。对于一些购物狂热的消费者来说，他们会提前准备好购物清单和购物车，等待双十一正式开始后立即下单购买。而对于一些比较理智的消费者来说，他们会在双十一开始后，先观察商品的折扣情况，然后再决定是否购买。因此，对于不同的消费者来说，双十一的开始时间可能有所不同。

综上所述，双十一一般在每年的11月11日开始，开始时间通常是在零点。随着时间的推移，双十一的开始时间逐渐提前，为消费者提供更多的购物时间。不同的消费者也有不同的购物策略和开始时间。无论是什么时间开始，双十一都是一个让人兴奋的购物狂欢节日。