制动液和刹车油的区别如下：1、使用方法不同：刹车油是用于汽车液压制动系统中传递压力的液体，能够使汽车在酷暑或严寒的季节以及在高速或高负荷的情况下，保持制动的灵活性、有效性和安全性。制动液是只为刹车时使用的冷却液。2、特点不同：制动液在使用一段时间后，因其有吸水性，会造成沸点降低。刹车油不会因为使用发生沸点降低的情况。3、更换周期不同：实质上刹车油是否更换主要取决于刹车油中的水含量。制动液取决于沸点性。