鹅的习性及所需的生活环境：

1、喜水性。鹅习惯在水中嬉戏、觅食和求偶交配，每天约有三分之一的时间在水中生活，只有在产蛋、采食、休息和睡眠时才回到陆地。因此，宽阔的水域、良好的水源是养鹅的重要环境条件之一。

2、合群性。家鹅具有很强的合群性，行走时队列整齐，觅食时在一定范围内扩散，所以生长环境需要一定的范围限制。

3、食草性。鹅觅食活动性强，饲料以植物性为主，能大量觅食天然饲草，一般无毒、无特殊气味的野草和水生植物等都可供鹅采食。需要在草料丰富的地方生长。