挠度是一种机械工程学中的概念，它用于衡量物体相对于其原有形状发生变形的程度。它可以通过测量物体在施加力的情况下的变形程度来计算，通常是以原始尺寸的百分比表示。挠度的应用非常广泛，可以用于衡量工业产品，结构件性能和质量，以及材料检测等方面。

例如，用于评估结构件强度和可靠性的挠曲试验可以用挠度来测量，以衡量结构件在施加力时的变形状况。