银龙鱼用清蒸的方法做好吃，这样做出来的与肉味鲜美，没有腥味。

1、精盐和料酒涂抹在鱼身上，味至3-5分钟。

2、放一部分葱丝和干川椒段在鱼身上即盘里，适量浇海鲜酱油在鱼身上。出锅时把葱丝和川椒段挑出，在撒上葱丝和川椒段。油热熟后局部的淋在鱼身上即可。

3、清蒸银龙鱼做好了。