加油站的油来自于炼油厂。炼油厂通过一系列的工艺过程，将原油（一种石油）从地下开采出来，经过加热、化学处理、过滤、分馏等步骤，将原油分解成各种不同的石油产品，包括汽油、柴油、煤油、润滑油等，这些产品随后被运输到加油站进行销售。

当汽车开进加油站，油枪会从加油站的油罐中抽取一定量的油，通过管道输送至加油机中，经过计量后，用户就可以给汽车加油了。为了保证油品的质量和安全，加油站通常会采用一系列的过滤、检测和储存措施，以确保油品的质量和安全性。