机油30跟40的区别是粘度不同：机油30的粘度为30；机油40的粘度为40。30和40都是指机油的高温粘度，粘度越高的机油更加适合转速高工作温度高的发动机。机油分为三种，分别是全合成机油、半合成机油、矿物质机油。机油是由基础油和添加剂组成的，添加剂主要由分散剂和抗氧化剂等组成，可以增强机油的性能。不同品牌的机油使用的基础油差不多，主要是添加剂配方有区别，这也是机油的核心技术。