辣条、话梅、凉果、蜜饯、果脯、瓜果干、酸角糕、虾条、薯片、鱿鱼酥、蔬菜圈、爆米花、牛肉干、牛肉脯、猪肉粒、鱼片、花生、瓜子、开心果、核桃仁、杏仁、榛子等。
1、辣条 辣条又叫大面筋、素牛筋等,它是以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料做成的一种食品。辣条是一种零食。 辣条含有大量食品添加剂(十几种、二十种)。
2、瓜仁锅巴 瓜仁锅巴是一种休闲食品,它含有碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素A、维生素b族及钙、钾、镁、铁等,营养丰富。 瓜仁锅巴依靠现代工艺,运用传统配方(面粉、白砂糖、食用植物油)烘烤而成,产品不仅香脆可口,而且不会过甜,非常符合现代消费者的口味。 瓜仁锅巴不同于其他锅巴,它是非油炸食品,符合人体健康需求,给消费者提供营养的同时,还带给消费者美味的口感。
3、虾条 虾条(prawn strips/shrimp strips),外表大多呈长条状,口感酥脆,咬入后口感香。油炸食品,多为零食。用料主要包括虾、玉米粒、两小块肥肉、面包糠、盐、糖、生粉以及料酒。 由于虾条主要调味品是味精,膨化食品食用过多会出现不思饮食、味觉变重、假像肥胖等症状。所以,特别是儿童不易过多食用,一星期不要超过两包(100g/包)。
4、薯片 薯片(英国英语:crisps;美国英语:potato chips)是指由马铃薯(土豆)制成的零食。 薯片制作方法是把马铃薯去皮后切为薄片,然后炸或烤至脆口并加以调味即可,薯片已成为很多国家零食市场重要一部份。
5、爆米花 爆米花(Popcorn)是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品,味道比较甜。 取适量的玉米(或大米、小米)放入爆花锅内,并封好顶盖,再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后,就可爆出爆米花来。 数千年前,爆米花首次被发现于印加帝国,是世界上最古老的小吃之一。
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