1、主料：

鸡蛋1个。

2、辅料：

香菜适量、香菇适量、午餐肉适量、黄瓜适量、配料盐适量、鸡精适量、甜辣酱适量。

3、做法步骤：

（1）做鸡蛋汉堡的模具。

（2）材料：面粉糊、鸡蛋、甜辣酱、香菜、香菇、午餐肉、黄瓜、葱、肉末。

（3）热锅放入油，油热时放入一枚鸡蛋。

（4）压散蛋黄，加入肉末，葱。

盐和鸡精。

（5）在另一孔里放入一勺面糊。

（6）鸡蛋成型时铲起肉末朝下放在面糊上，一会儿翻下面，煎至两面金黄就行了。

（7）最后把汉堡从中间分开加入香菇、午餐肉、甜辣酱、黄瓜、香菜。鸡蛋汉堡好了。