高中生走单招的弊端主要包括以下几点：

只能选择一个大类专业：单招报名只能选择一个大类专业，这可能会限制学生的专业选择。

录取后不能转专业：单招录取后不能转专业，如果学生对所选专业不满意，需要退学并参加普通高考重新填报志愿。

实践性强但理论性不足：单招的院校以职业技术学院、技师院校等为主，这些学校的课程更注重实践性和应用性，但可能相对缺乏理论深度和学科系统性。

学历层次相对较低：单招的院校以专科为主，虽然也有本科院校参与，但数量相对较少。因此，学生通过单招获得的学历层次相对较低。

竞争压力相对较大：虽然单招的报名人数相对较少，但因为招生计划人数也较少，所以竞争压力相对较大。

需要重新参加高考：如果学生没有被单招录取，仍然需要继续参加普通高考，因此需要做好两手准备。

综上所述，高中生走单招的弊端主要包括专业选择受限、不能转专业、实践性强但理论性不足、学历层次相对较低、竞争压力相对较大以及需要重新参加高考等问题。因此，在选择是否走单招时，学生需要综合考虑自身情况和未来职业规划做出决策。