1、黄啤酒又称淡色啤酒，酒液一般呈淡黄色，色度5至12毫升碘液，原麦芽汁浓度l0至12度，酒精含量在百分之三点五以下，其酒突出酒花香气，口味纯正爽口；

2、该酒主要选用淡色麦芽为原料，酒花的用量为每100升180克至200克，采用二次煮沸糖化，发酵度高而酿成。起源于捷克，以比尔森啤酒最著名，我国大多数啤酒属于黄啤酒；

3、黄啤酒特点是具有明显的酒花和酵母芳香、口味清爽、入口绵润，饮后会给人一种再饮的欲望，是传统啤酒中的优秀级原浆啤酒产品。