户外运动包括的项目有：

1、水面运动及航海类，即潜水和航海。

2、陆地运动及单车运动，即徒步和单车。

3、山地运动及地下活动，即登山、速降、攀爬和探洞。

4、野营活动及猎捕饮食，即野营露宿、打猎野炊、采集花草、模拟野战、拓展训练、荒岛生存、钓鱼、捕鱼捉蟹、捉蟮逮鼠、捉虫捕蝶、烧烤烹调、摄影写生、地质考察、采集矿石、调查民俗、考察古迹和采访奇闻。

5、机动车船及航空运动，即摩托、汽车、滑行和航空运动。

6、娱乐休闲及军体运动，即老