1、酸枣叶茶的制作方法特别简单，在想制作的时候需要去野外采集酸枣树上的鲜嫩叶子，回家以后用清水把它洗净，然后晾干水分，再用刀把它切成细丝，然后放在阳光下晾晒，晾晒的时候一定要注意每天早上9点左右把它拿到室外，下午三四点钟就要把它收起来，防止它被露水打湿。

2、等酸枣叶子完全脱水后，就能得到治好的酸枣叶茶，把它收集起来放在干燥通风的环境中保存，需要时取5~10克，直接放到干净玻璃杯中，加开水冲泡，浸泡二分钟以后就能取出汤汁直接饮用。