1、食材：方便面，鸡蛋，蔬菜。

2、面饼单独冲泡或煮制，泡好后捞出，弃去泡面的水，再加调料包和沸水冲泡，这样相当于将面饼冲洗了一遍，减少一些油脂的摄入，如果买的是非油炸方便面，就无需这一操作了。

3、少加一些调料包（粉包和油包），因为粉包和油包的含盐量较高，这样尽量减少盐的摄入。

4、尽量少喝汤，油脂和盐也多在汤里，汤很美味，但很在意健康的话还是少喝两口吧，高血压患者尤其注意。

5、方便面作为一种方便食品，可以提供足够的碳水化合物，如果是油炸面的话，还提供大量的脂肪。但是，蛋白质、维生素、矿物质、纤维素这些就比较缺乏。如果条件允许，在泡面的时候，可以加上一个鸡蛋，或一些瘦肉，再配点绿色蔬菜，就可以完美解决营养不均衡的问题啦。