做好吃的玉米笋有以下几种方法：

1. 煮玉米笋汤：将玉米笋清洗干净切段，放入锅中加水煮沸，再加入鸡汤或高汤，煮至玉米笋变软糯即可。可以根据个人口味加入适量盐和胡椒粉调味。

2. 炒玉米笋：将玉米笋切成薄片或丝，用少量油爆炒，加入适量的盐和生抽调味。可以根据个人口味添加一些蔬菜或肉类一起炒制，增加口感和营养。

3. 煮熟后拌凉菜：将玉米笋切片或切丝，煮熟后过凉水，沥干水分。然后拌入蒜蓉、香菜、醋、油并加入适量盐和糖调味即可。

4. 蒜茸蒸玉米笋：将玉米笋切段，用少量油炒香蒜茸，将玉米笋摆放在蒸锅上，倒入蒜茸和适量盐，蒸熟即可食用。

5. 煎玉米笋饼：将玉米笋切碎或打成泥状，加入适量的面粉、蛋液和调味品，搅拌均匀。在平底锅中加入少量油，将玉米笋糊舀入锅中煎熟，两面金黄即可。

根据个人口味和偏好，可以选择其中的一种或多种方法来制作玉米笋，以获得不同口感和味道的美味。