生铁是一种含碳量大于2.11%的铁碳合金，工业生铁的含碳量一般在2.5%~4%之间，并含有Si、Mu、S、P等元素，是用铁矿石经高炉冶炼的产品。

钢是对含碳量质量百分比介于0。02%~2。11%之间的铁碳合金的统称。钢的化学成分可以有很大的变化，比如只含碳元素的钢称为碳素钢或者普通钢。在实际生产中，钢往往根据用途的不同含有不同的合金元素，比如锰、钒等。