C2H6O2是乙二醇。结构简式HOCH2CH20H。乙二醇的物理性质别名是甘醇，然后分子式是C2H6O2HOCH2CH20H。无色、无臭、有甜味、粘稠液体。

与乙醇相似，主要能与无机或有机酸反应生成酯，一般先只有一个羟基发生反应，经升高温度、增加酸用量等，可使两个羟基都形成酯。如与混有硫酸的硝酸反应，则形成二硝酸酯。酰氯或酸酐容易使两个羟基形成酯。