1、取一杯酸奶倒入雪糕模具，可加入适量水果块，边倒边搅拌均匀。

2、盖上雪糕柄，放入冰箱冷冻4-5小时。

3、取出模具，水下冲洗模具表面，取出雪糕即可。

以酸奶冰淇淋粉或浆料为原料，还可自主添加巧克力豆、水果等配料。不同于一般雪糕，其因低脂、低卡路里、自主消费的模式等特点深受美国年轻人的喜爱，并逐渐风靡韩国、日本、马来西亚等国家，近几年，香港、深圳等地也开始盛行。