一斤面能包60-70个饺子，平时我们包的饺子一个饺子皮6-10克，一斤面粉加水220克左右和成面团大概就是700克，可以做60-70个饺子皮。

饺子源于古代的角子。饺子原名娇耳，是我国南阳人医圣张仲景发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。