材料：椰浆100g、炼奶60g、白糖40g、吉利丁粉10g、开水280g。

步骤：

1、将白糖与吉利丁粉拌匀；

2、倒入开水，快速搅拌至白糖与吉利丁粉均溶解；

3、加入椰浆、炼奶，搅拌均匀，做成布丁液；

4、将布丁液倒入布丁瓶中；

5、盖上盖子，冰箱冷藏3个小时；

6、取出布丁，即可开吃。