把没熟的释迦果用报纸包起来，然后在报纸上洒一点清水，放到室内温度比较高的地方，保存三天左右变软，就可以食用了。没熟的释迦果一定不要放到冰箱里保存，不然会使释迦果变黑，而且不能再催熟了。吃成熟的释迦果汁多清甜，非常可口。

1、把没熟的释迦果用报纸包起来，在报纸上面洒一些清水，放到室内温度较高的地方，保存两三天就会变软了。

2、把没熟的释迦果和成熟的苹果放到一个袋子里，扎紧袋口放在室内温度比较高的地方，四天左右就能催熟了。

3、如果没熟的释迦果比较多，把释迦果放到密封的小房间里，点燃大香，释迦果在有大香的房间里，存放两三天左右就催熟了。