菏泽，古称曹州，中国著名的牡丹之乡。2012年中国花卉协会决定命名菏泽市为“中国牡丹之都”。

菏泽是世界上面积最大的牡丹繁育、栽培、科研、加工、出口和观赏基地，2002年通过国家组织论证的“菏泽牡丹原产地注册”，2006年被评为“中国牡丹城”，2012年被命名为“中国牡丹之都”。菏泽牡丹品种繁多，花色奇丽，自古就有“曹州牡丹甲天下”之誉，通过发掘加工，打造牡丹产业品牌，向世人成功塑造了“牡丹之都”的形象，将我国牡丹产业推向了一个高峰，对后代产生深远影响。