1、用料：鸡脚、排骨头、响螺片、玉米、红萝卜、苹果、栗子、薏米、茯苓、白术、红枣、生姜

2、响螺片提前一晚泡好。

3、将薏米、茯苓、白术洗净预先用水泡30分钟，也可不泡水。

4、鸡脚、排骨洗净，响螺片切条一起放入烧开水的锅里灼水2分钟。

5、捞起用清水冲洗干净浮末沥干水。

6、玉米、红萝卜切段。

7、红枣去核，生姜拍扁。

8、将苹果以外的所有食材放入瓦煲内，加入适量的清水，大火烧开后转中小火煲继续煲。

9、煲至一小时后加入切块的苹果再煲半小时左右。

10、最后加盐调味即可。此汤很适合阴雨绵绵的春季，既清润又祛湿哦！