干冰是固态的二氧化碳，熔点零下78、5摄氏度，沸点零下56、6摄氏度，二氧化碳在高压下冷凝成无色的液体，再在低压下迅速凝固而得到干冰，有关于干冰的历史可以追述到1823年的英国的两位叫法拉第和笛彼的人，他们首次液化了二氧化碳，其后的1834年德国的奇络列成功地制出了固体二氧化碳，也就是干冰，目前干冰的主要用途是人工降雨和制造舞台效果。