微波高火大约１００度或更高一点。中高火大约８０－９０度，中火大约６０－７０度，中低火大约５０－６０度，低火大约３０－４０度。微波炉的档位和炉内的温度没有关系，确切的说微波炉内没有温度。因为微波炉的工作原理是微波直接作用于里面放置的东西，例如放一小块金属的话，很快就会打火甚至熔化，如普通食物的话，升温的速度取决于食物的量和含水率，含水率越高温度上升越慢，微波炉的档位是功率大小的档位，一般是高火１００％，中高火８０％，中火６０％，中低火（即解冻档）４０％，低火２０％。