总成本是指企业生产某种产品或提供某种劳务而发生的总耗费。根据成本核算的不同方法，按照其费用的归集和分配程序，产品总成本是生产某种品种或数量的产品所耗费的生产资料和人工费用的总和。通过总成本的计算和分析，可以了解掌握计算期的总支出，将总成本与收入、利润、净利润等比较，能获得有意义的分析指标。总成本的节约或超支，往往对于分析成本计划的完成情况有重要意义。将总成本和单位成本相结合，便能进行全面的成本分析。