鸭郡把又称鸭郡肝，是指鸭子的胃，它的形状扁圆，肉质浓郁，味道清脆，有嚼头。与鸭肉的其他部分相比，它具有独特的味道。这是一种常见于餐桌上的食物。此外，它具有非常高的营养含量，如身体对碳水化合物，蛋白质，脂肪，维生素和各种微量元素的需求。这些是人体最基本的物质，它们共同维持着人类功能的实现。鸭郡肝含有丰富的铁，对女性更有益，可以多吃。此外，鸭郡肝还具有帮助胃消化的作用。