是的

其实所谓牛奶只是一个泛称，通常，乳制品分为干的和稀的，干的如奶粉、奶酪等，稀的就包括鲜牛奶、纯牛奶和调制乳，因此调制乳也是牛奶的一种。按照国家标准的规定，乳含量不低于80%的调制乳，可以标注为牛奶。调制乳和纯牛奶都属于牛奶，但牛奶却并不等同于纯牛奶。婴幼儿配方奶，从某种程度上来说，也是一种调制乳，但从未有人质疑过它是牛奶。