1、在初春３至４月份，采摘具有３至５个叶片的酸枣嫩芽并清洗晾干；

2、将晾好的酸枣嫩芽放入揉茶机文火揉制20至30分钟；

3、之后取出晾10至20分钟；

4、将揉制并晾好的酸枣嫩芽放入炒茶机文火炒制25至35分钟，然后取出晾晒至室温，得到成品酸枣叶茶。

酸枣芽茶可以有效提高身体的免疫力。