１、食材准备：海带丝３００克、红辣椒１根、蒜瓣４个、姜末５克、糖２克、生抽１０毫升、米醋３毫升、花椒２０粒、油、盐各适量。

２、蒜瓣，生姜，红辣椒切碎备用。

３、炒锅倒油炸香花椒捞出。

４、爆香葱姜蒜辣椒。

５、倒入海带丝翻炒。

６、加入盐，糖，生抽继续翻炒片刻。

７、最后淋入米醋翻炒均匀。

８、加少许鸡精。

９、翻炒均匀关火。