1.切葱花。

2.蒜、红辣椒切碎。

3.豆腐切成方丁。

4.豆腐放入沸水中，中火浸熟。

5.锅中倒油，将花椒炒香。

6.过滤备用。

7.锅中倒油，将蒜炒香，并倒入猪肉。

8.中火爆炒，加入豆瓣酱炒香。

9.倒入豆腐和水。

10.加入蚝油，搅拌均匀。

11.加入糖、蒜、红辣椒，小火煮五分钟。

12.加入水淀粉、花椒油，搅拌均匀。

13.撒上葱花，这样美味的麻婆豆腐就做好啦。