水果糖是一种使用果汁或水果粉制作的糖果，制作方法如下：

所需材料:

- 水果汁或水果粉 50g

- 玉米糖浆 40g

- 细砂糖 200g

- 柠檬汁 1/2 汤匙

- 橡皮手套

- 糖果模具

制作步骤：

1.将水果汁或水果粉倒入锅中，加入玉米糖浆和细砂糖，搅拌均匀。

2.把锅放到火上，不停地搅拌，直到砂糖全部融化。

3.当糖浆达到糖度138度时关火，并加入半汤匙柠檬汁。

4.把糖浆倒入糖果模具中，冷却后放入冰箱中冷藏 1-2 小时。

5.冷藏后把糖果从模具中取出，就可以食用了。

这样做出来的水果糖口感柔软、色彩鲜艳、香味浓郁、营养丰富，是一种非常好吃的小零食。

1、橙子切块。打成细细的果汁，称重。

2、称糖和水果一样重

3、煮果汁加糖

4、中小火，加热糖水汁粘稠黄色变深，加一个柠檬的柠檬汁。继续加热，非常粘稠颜色有明显泡泡变浅可以倒到水果糖模具里

拓展资料

水果糖是以白砂糖，淀粉糖浆，柠檬酸，水果香精，食用色素为原料，调配而成的一种糖果。水果糖的种类繁多，同时又以其酸甜的果味，得到了消费者的喜爱，也是婚庆和节日必不可少休闲食品，糖果已成为人们传递感情，享受美好瞬间的佳品。