酱茄条的家常做法

食材：茄子2个、小葱1根、蒜头4瓣、豆瓣酱1勺、番茄酱适量、盐适量、鸡精味精少许、生抽适量、老抽少许、白糖少许 步骤： 1. 准备食材，将茄子切成条状，葱切碎，蒜切片。 2. 锅中倒入适量油，油热后放入茄子煸炒，炒至变色加入生抽提味。 3. 放入豆瓣酱和番茄酱炒匀，加入适量清水，再加入各种调料调成酱汁。 4. 煮开后尝尝汤汁味道，根据个人口味调整，放入适量香油提味。 5. 将煮好的酱汁淋在茄条上...