干豆腐卷肉馅的做法

干豆腐卷肉馅的做法如下： 1. 准备好肉馅，可以根据个人口味选择肥瘦比例。可以加一些调料，如盐、胡椒粉、料酒等调味。 2. 干豆腐冲洗干净，切成适当大小的卷儿。 3. 将肉馅卷在干豆腐里面，像卷寿司一样卷好。 4. 锅内加油烧热，放入葱花爆香。 5. 将卷好的干豆腐放入锅中，小火煎制两面金黄，出香味。 6. 加入清水或高汤，加锅盖焖一会儿。 7. 待汁收差不多时，撒上葱花、香菜，调入盐...