花甲汤的做法

花甲汤的制作方法如下： 1. 准备食材：花甲、葱、姜、盐、胡椒粉、鸡精。 2. 将花甲放入盐水中浸泡一段时间，让其把沙子吐干净。 3. 锅中放入清水，水开后放入花甲，翻动搅匀。 4. 等花甲都张口了，捞出花甲沥干水分。 5. 锅中留底油，放入葱、姜煸炒出香味。 6. 加入适量清水，放入花甲煮开。 7. 加入盐、鸡精和胡椒粉调味，花甲汤就做好了。 注意事项： 1. 花甲要先用盐水浸泡...