酱萝卜的家常做法

酱萝卜是一道简单又美味的家常菜，下面是我介绍的做法： 食材：白萝卜、米醋、白糖、食盐、辣椒 步骤： 1. 首先将萝卜洗净去皮，切成厚度均匀的薄片。用少量盐腌制半小时，腌出萝卜中的水分，这样口感更脆。 2. 将腌好的萝卜用清水冲洗两三遍，把多余的盐分去掉，以免后续口感过咸。 3. 在一个干净的容器里，倒入适量的米醋，加入适量的白糖，搅拌均匀，调成酸甜适中的糖醋汁。 4. 把萝卜片放入容器中...