糯米甜酒的做法

以下是糯米甜酒的制作方法： 材料： 糯米500克、甜酒曲适量 步骤： 1. 糯米清洗干净，放入清水中浸泡一夜。 2. 蒸锅中铺上笼布，把糯米放入锅中，大火蒸40分钟左右，蒸熟即可。 3. 把蒸熟的糯米放入作曲机中，凉至不烫手。 4. 把糯米弄散，倒入适量凉开水，用铲子搅拌均匀。 5. 放入甜酒曲，搅拌均匀，中间掏出一个洞。 6. 慢慢倒入适量凉开水，用铲子慢慢搅拌，直到水都渗透了。 7....