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最简单水煮鱼的做法（酸菜鱼的做法 家常水煮鱼的做法）
最简单水煮鱼做起来也是不复杂的，那么最简单水煮鱼的做法是什么呢？ 准备鲤鱼一条，黄豆芽300克，鸡蛋清一个，盐、姜、蒜、干辣椒、料酒、淀粉、麻椒、郫县豆瓣酱、胡椒粉、香葱等各适量。将***好的鱼清洗干净，沿中间鱼骨将鱼肉片成两片，斜刀片鱼片，然后将鱼片中放入一个蛋清，加适量盐、料酒、淀粉，抓匀后腌制20分钟。 把黄豆芽用水煮熟后铺在盘底备用，锅内倒油，放干辣椒炒出香味，然后放入姜蒜、豆瓣酱炒匀...
日期：2026-02-05 -
怎样做水煮鱼好吃又简单
1、食材：草鱼1000g，黄豆芽500g，蛋清2个，豆瓣酱2大勺，花椒50g，麻椒50g，干红辣椒100g，葱2棵，姜1小块，蒜半朵，食盐，淀粉，菜籽油，大茴4个，料酒。 2、草鱼一条，去鳞去内脏清洗干净备用，去头取尾和中间的鳍。 3、将鱼直立起来，用刀在背部划开，方便取鱼肉，将鱼肉和鱼骨分离，用刀逐片将鱼肉片成薄薄的鱼片，鱼骨斩块、鱼头对开备用。 4、准备大蒜、麻椒、花椒...
日期：2025-08-29