生鱼怎么做好吃

生鱼可以做成清蒸、红烧或者做成鱼汤，都非常美味。下面介绍一种简单的清蒸生鱼的做法： 材料： 生鱼一条 姜片若干 葱花若干 料酒、盐、鸡精、食用油各适量 步骤： 1. 将生鱼处理干净，切成块，用料酒和盐腌制10分钟。 2. 将腌制好的生鱼块摆放在盘中，上面放上姜片，淋上一些料酒。 3. 蒸锅加水烧开，放入生鱼块，大火蒸7-8分钟。 4. 蒸好后，将盘中的汤汁倒出，加入葱花和鸡精...