哪种全麦面包是真的

看成分：国家规定含有30%全麦的都可以叫全麦面包，也就是说成分表排在第二位也算合理，大家比较好选择！ 看颜色：全麦面包应该是浅棕色。如果是焦糖色，就要分清是全麦（这里不包括杂粮面包），也可能是商家为了冒充全麦添加的焦糖色。 看麸皮：真正的全麦面包内部组织一定有麸皮！它可能是粗麸或细麸，即使是细的也会有一点。同时，也有可能商家为了保证口感，只用了白面粉和大量的麸皮来营造出粗糙的口感...