怎样煮毛豆又绿又进味

1、食材：毛豆、葱、姜、花椒、大料、小茴香、桂皮、精盐。 2、将毛豆用清水洗净后备用。 3、葱、姜切片备用。 4、用纱布将香料包好制成香料包后备用。 5、锅中做水，水开后下入毛豆、精盐后大火煮开。 6、变小火后敞盖煮7分钟左右关火。 7、毛豆在锅中继续浸泡半天（6小时左右）后捞出即成...