卤汤的配料及制作方法

卤汤是一道美味的佳肴，其配料及制作方法如下： 配料： 1. 猪骨高汤：主要材料有猪骨、海带、胡萝卜等，这些食材可提供丰富的钙质和胶原蛋白，让卤汤更加鲜美。 2. 香料包：包括八角、桂皮、花椒、香叶、丁香等，这些香料可以增加卤汤的香气和口感。 3. 酱油：使用老抽和生抽，老抽增加卤汤的颜色和食欲，生抽调节卤汤的味道。 4. 糖：用于调甜味，使卤汤更加美味。 5. 盐：用于调节咸淡，使卤汤味道适中。...