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家常宽面条如何做好吃
1、食材:宽面条1份、鸡蛋2个、火腿肠 1根、青菜1把。 2、生宽面条下开水里,煮五分钟,变软即可。 3、面煮好,捞出过冷水,这样面更劲道。 4、鸡蛋打碎,炒好,备用。 5、油热下蒜末炒香,依次加入火腿肠片,青菜断生。 6、加入面条,炒好的鸡蛋。 7、加入半勺老抽,一勺生抽,少许盐,鸡精,拌匀就可以了...
日期:2025-09-29 -
做宽面条简单又好吃的方法
1、锅烧干,倒入少许油,烧开油后放一点葱花,辣椒,倒入煮面所需的那么多水,水差不多开的时候放入鸡蛋,青菜等等,水开后放面,然后是放盐,然后尝尝煮好了就可以吃了。 2、买来肉馅,要肥瘦相间的,纯瘦肉陷可不好吃,加少许料酒、淀粉抓匀备用。 3、下葱姜蒜末、干辣椒、少许花椒,油温时下锅,出香味时油也热了,放入肉末,不停搅拌打散,加少许酱油、醋、糖,炒匀,放盐,碎香菜末,出锅。 4、一旁下锅煮面条...
日期:2025-08-29