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五花蒸碗肉怎么做
具体做法如下： 主料：猪肉、干豆角。 调料：食盐、老抽、生抽、葱、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒、香油、香叶、白糖。 做法： 1、猪肉洗净后，切块。 2、肉块焯水备用。 3、在锅中放入葱段、姜片、蒜瓣，大火烧开。 4、水烧开后，将肉块放入锅中，加入干辣椒、花椒、大料、香叶。 5、再倒入老抽、生抽，盖上锅盖，大火焖煮15分钟左右，再转小火炖煮60到75分钟。 6、取出干豆角，用水泡发。 7...
日期：2026-06-22 -
蒸碗肉的家常做法
蒸碗肉是一道美味家常菜，做法如下： 材料： 五花肉适量 青蒜适量 生姜适量 大蒜适量 料酒适量 老抽适量 生抽适量 红糖适量 食盐适量 胡椒粉适量 水适量 香油适量 辣椒酱适量 步骤： 1. 将五花肉洗净，切成2cm见方的块，用料酒和食盐腌制15分钟。 2. 锅中加入清水，烧开后放入五花肉块，焯水去除血沫，捞出备用。 3. 锅中加入适量油，放入红糖，小火慢慢炒化，炒成红色泡沫。 4....
日期：2025-08-29