蒸碗肉的家常做法

蒸碗肉是一道美味家常菜，做法如下： 材料： 五花肉适量 青蒜适量 生姜适量 大蒜适量 料酒适量 老抽适量 生抽适量 红糖适量 食盐适量 胡椒粉适量 水适量 香油适量 辣椒酱适量 步骤： 1. 将五花肉洗净，切成2cm见方的块，用料酒和食盐腌制15分钟。 2. 锅中加入清水，烧开后放入五花肉块，焯水去除血沫，捞出备用。 3. 锅中加入适量油，放入红糖，小火慢慢炒化，炒成红色泡沫。 4....