苔菜怎么做好吃

苔菜是一种营养丰富、口感独特的蔬菜，可以做出很多美味的菜肴。下面介绍一种苔菜炒鸡蛋的做法： 食材：苔菜一把、鸡蛋三个、盐适量、油适量 步骤： 1. 苔菜洗净切成小段，鸡蛋打散备用。 2. 锅中加油，烧热后倒入苔菜翻炒均匀，炒至苔菜变绿变软。 3. 倒入鸡蛋液，快速翻炒均匀，使鸡蛋和苔菜混合均匀。 4. 加入适量盐调味，继续翻炒均匀即可。 口感：苔菜炒鸡蛋口感鲜美，苔菜的味道和鸡蛋的香味相互融合...